吉祥饭馆（种田文） 第56节

，用开水将番茄焯水烫过后剥去外皮，然后切片加白糖腌制，放在碎冰上冰镇着，有客人点时加些凉粉和黄糖水，盛在洁白如玉的瓷碗里，像白雪地里盛开一朵朵寒梅，好看又好吃。

    周老三还给这道冰品取了个文雅的名字，叫做“红梅开”。这道新颖的吃食很快风靡了黄沙镇，几乎每个食客都会点一份尝，家里有小孩的临走前还要打包一份，这东西甜蜜可口，小孩特别喜欢吃。

    “吉祥，这几天番茄都叫镇上的人给吃贵了，咱们这道“红梅开”真是开门红了。”

    “开门红才好哩。”

    吃完晚饭，周老三和吉祥回到房间里，拴好门后推开后窗，坐在桌旁点帐，开业后的这些天生意特别红火，每天的进账是小饭摊的三四倍，加上卖零食的收入，他们每天都挣的盆满钵满，用不了多久，就能攒下钱回周村盖座大房子。

    马上就要到六月了，杨宅嫁闺女订的喜饼也该赶工期了，周老三端了一碗麻辣兔丁，提了一斤酒去找吉万成，托他再帮找几个可靠的女工来帮忙。

    走到店里时吉万成不在，只剩下岳母唐翠看店，见女婿来了赶紧招呼坐下歇，周老三乐呵呵的把酒菜递过去，“吉祥做的兔丁，这菜现在是馆子里的招牌，拿给你们尝尝，酒是镇上酒坊酿的低度米酒，娘，你也能喝，每天喝几口，可以养身体。”

    唐翠接过东西放在桌上，心里暖呼呼的，“别总惦记我们，这兔rou你们留卖钱嘛，我都听街坊们说了，你们那馆子里兔rou、鸭rou卖的最好，要排队才能买着，去晚了都没有了，有钱都吃不着，这多好啊，生意红火日子也红火。”

    “全靠吉祥的好手艺，我沾她的光了。”周老三笑了一声。

    唐翠切了几块西瓜端出来叫周老三吃，“快