卤店，那味道，绝对是顶级的味道，全华夏独此一家。只是，就这么一个小类，系统竟然还可以进行分类。

    因此，赵无极拐进厕所后，立即进入模拟空间，学习有关卤猪、猪尾和卤鸡的做法。系统与现实是两个空间，不要联想哈……

    其实，赵无极前世是非常喜欢吃腌卤食品的，卢江也有几家味道很正宗的腌卤烧腊店，但是，赵无极花了三个小时掌握了有关腌卤烧腊的理论以及卤料配方后，赵无极几乎本能地对传统的腌卤烧腊起了反感。尼媒，那种所谓的“好吃”有一点也不卫生、不营养，而口味也绝对称不上好。

    首先，传统的卤菜，什么菜都往一个锅里放，而且卤水今天用了明天用，明天用了后天用，都非常不科学。系统讲卤菜，到不是不能几种菜放在一起，但是，加菜有先后，绝对会是普通卤菜让那样，某样先起锅，某样后起锅，系统讲究同时起锅，但系统要求，有些菜类是绝对不能放在一个锅里腌卤的，因为rou味要相冲，酸碱会中和，如果乱放在一起，可能某一种rou的香味、本味就没有了。

    其次，系统的卤菜特别讲刀功，总体上系统卤菜时rou菜都切得相对细一些，这样，更容易入味；再次，也即配料，这绝对是系统的精华，前面两项可以理解为“注意事项”，而卤料配方，则属于秘籍、专利类的“技术”。

    当赵无极经过差不多10个小时，终于品尝到他自己的成果时，当即决定，找一个人合伙，来开一家卤菜店。

    “尼媒，实在是太好吃了！”赵无极连续干了几块卤鸡翅。

    不用怀疑赵无极的味觉，作为修士，他的味

085章 惊险（求收藏推荐！）

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