431.热热闹闹小阳春(祝周末愉快)
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就决定了的事,大众餐厅给买了一些肠衣,这次漏勺便主持了灌霜肠的行动。 学生们贪婪的看着一股股霜肠饱满的落在架子上晒起来,有人馋的吞口水。 外岛的穷人家逢年过节有时候吃不起猪rou,他们会买两股霜肠回来给孩子过过瘾。 这是外岛最大众化的荤小吃,价钱便宜,如果是在街头小摊上吃的话,一碗最低只要一毛钱。 像现在的天气里码头上便有卖霜肠的小摊,顾客是力工、水手、赶大车赶牲口的、撒网摇橹干力气活的。 霜肠小摊一般不接寻常百姓人家的生意,因为一碗霜肠一毛钱真不算贵,没有什么利润,他们赚的是酒钱。 这种小摊也卖酒,是比一毛烧还要便宜的白薯烧。 1 入冬了,红薯白薯丰收了,翁洲有酒厂开始酿白薯烧,批发价的话一斤只要四毛钱。 霜肠小摊卖两毛钱一碗,一碗是二两,力工们吃霜肠会配这白酒,老板主要是赚这个酒钱。 钟瑶瑶姐妹拿了个盆子在收拾骨头rou、碎rou、筋头巴脑软骨头之类的东西,专门收拾到一起。 大迷糊挑了两担子的水过来,她们便开始冲洗起来。 王忆问道:“这是要做什么?” 天气好、气温高,钟瑶瑶忙活了个额头见汗。 她擦擦额头抬起头说道:“我们主任要一锅给煮了,配上点酸辣咸菜,说是味道可好了。” 王忆说道:“噢噢,筋头巴脑一锅煮,这东西确实不赖,今晚我也得吃一碗。” “我吃两碗!”学生们立马喊叫。 “我吃三碗!” 1 “我吃十……” 有人正要豪气大发,旁边的人听了他的话迅速