第一章初
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下巴说。 「那黑帮成员的光顾频繁吗?」索旺问。 「因为曾经有黑帮在店里闹事所以??」 「就目前来说这是个很重要的客源。」索旺看着手上的报告说道:「毕竟他们的人数确实还挺多的。」 「那具T的内容??」 「我来处理吧!」 「恩?恩?好!」 1 「下午还有一场会议对吧?」索旺说:「我们到时候再来讨论。」 「那关於营销的部分??」沁优拿着手上的报告说。 「提高客人的回头率,开发新的菜sE。」索旺说:「虽然靠着经典的餐点与优良的评价可以维持到现在,但是就目前的财政状况来说,必须做些改变。」 「那具T的??」沁优才刚说到一半就又被索旺打断。 「这个部分跟餐饮部的部分去协调。希望下午能给出详细的报告。」 「恩?是!」 「还有,」索旺转向前厅部的经理,说:「有模有样的先生,我们外场的员工观察技巧如何?」 「这个?」前厅部的经理面有难sE,好一会儿才说道:「不清楚。」 「很好,看来你的观察技巧也有代加强。」索旺说:「我们要给客人最好的服务品质,尤其是老客户,而对於常客来说,除了菜sE,亲切T贴的印象也很重要。」 「好。」 1 「看来你们都蛮多事要做了。」索旺说:「我相信还愿意留在这里的各位笨蛋们应该都是有心要让我们餐厅起Si回生吧?那我们一起加油吧!」他站起来说道。 「欸?要散会了吗?」