第77章 求饶
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的nV儿,但实际上,她对锺宁更多的是一种老母亲的心态。 虽然赔上了安定伯爵府,多少有些不舍,但好歹成功的把锺宁从枷锁中解救出来了。 也算报答了她这几年的养育之恩。 只希望她爹在天有灵,不要生她的气。 沈漓觉得,以後的日子必将充满希望。 然而,现实的打脸总是来的猝不及防。 为表心意,她斗志满满的要亲自给司炎做一个生日蛋糕,可在第一步就犯了难。 那就是打蛋清。 沈漓摁着个碗打了半天,蛋清还是老样子,最後她不得不放弃,交给了店里的夥计g。 沈漓r0u了r0u发酸的手腕,安慰自己,果然,她还是得做点儿有技术含量的事。 她果断的走到灶台前,开始g正事。 首先,在锅里加入少量的油,等油翻滚後,将滚烫的油倒入早就筛好的面粉中,加入牛N後搅拌均匀。 完成这一系列C作後,蛋清也刚好被打好。 将已经变得绵密发泡的蛋清和刚才的蛋h糊混合在一起,采用上下手法翻拌,均匀後倒入准备好的模具中,再放入热锅里。 再等一段时间,蛋糕就要出炉啦。 小霜看着这一系列C作,不自觉的咽了口口水。 “小姐,这是什麽啊,看着就好好吃,是不是要在店里卖啊。” 沈漓闻言摇了摇头。 “当然不。” 说起来古代的糕点样式也不少,别家的技法还更成熟,不像她这个“半吊子”,而且做蛋糕需要掌握配料和火候,做得不好反而得不偿失。