第274章
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着身子:“不嘛不嘛!婶婶你就叫我看看嘛!我胆子大不害怕!” 被南乔不由分说硬是给拽进了屋里,直到大肥猪的惨叫声彻底停了,才松手放他们出去。 杀完的猪放完了血,晏和安跟袁多寿从厨房里提出大桶的开水出来烫猪毛。烫的差不多了,王屠户换了把刮刀,给冒着热气的猪刮毛。 他是个中熟手了,片刻工夫就将猪毛刮干净,然后换到旁边干净的案子上,取出整副内脏,将猪rou一一拆分开来。 准备好的木盆里已经盛了大半盆的猪血,刘氏正在金婆子的指点下搅拌猪血,搅拌的同时还要往里面加些盐和温水,然后是一早准备好的葱姜蒜碎末、香料等,一一放进去不停的搅拌,防止猪血一会儿就凝结了。 吕氏在搓洗小肠,一会儿灌血肠要用到的。 孟氏跟阿珍清理其余内脏,尤其是大肠。这个弄干净了做出来好吃,但清洗起来是真的费劲,而且特别脏。孟氏想着不好劳动邻居们做这活儿,便自己去清洗了。 王屠户羡慕不已,感慨陆家这日子过的好,离年节还早呢,这就杀上猪了。年猪年猪,快过年时候杀的那才叫年猪,这时候杀了猪,到过年时候还能剩多少rou啊? 划水的月